Jeśli bliska jest Ci prawidziwa, prosta żywność bez zbędnych dodatków – dobrze,  że tu jesteś. 🌻

Wiosną siejemy, latem zbieramy, tłoczymy cały rok. Sami przechodzimy przez każdy etap – od uprawy i zbiorów, po tłoczenie, przelewanie i etykietowanie. Wiemy dokładnie, co trafia do każdej butelki.   

Tworzymy to miejsce razem – Klaudia jako technolog żywności dba o surowce, jakość i wartościowe połączenia surowców. Marcin zajmuje się całą produkcją – od tłoczenia, przez butelkowanie i pakowanie zamówień, (czasami sobie pomagamy:). Staramy się codziennie wykorzystywać wiedzę i doświadczenie do tworzenia żywności, którą sami chcemy mieć codziennie na swoim stole.

Oleje tłoczymy na świeżo, najczęściej dzień lub dwa przed wysyłką. Nie magazynujemy ich tygodniami, czy  miesiącami. Robimy wszystko, aby zachowały pełnię swoich naturalnych właściwości – tłoczymy w niskiej temperaturze, poniżej 40°C, a gotowe oleje przechowujemy w chłodni.

Bez aromatów, bez udziwnień i bez „ulepszania”. U nas olej z orzechów włoskich to po prostu olej z orzechów włoskich. 🤌

Cieszymy się, że tu jesteś.
Klaudia i Marcin